Hej wszystkim!
Dziś przygotowałam dla was coś pysznego, bardzo prostego w wykonaniu.
~Kuleczki
kokosowe~
Składniki :
- okrągłe biszkopty
-200g wiórek kokosowych
-2 szklanki mleka
-1 łyżeczka cukru pudru
- bita śmietana "Śnieżka"
-śmietana mix
Sposób przygotowania :
Do naczynia wlewamy 3/4 szklanki mleka i wsypujemy bitą śmietanę oraz śmietanę mix.
Bitą śmietanę należy ubić mikserem. Pod koniec ubijania dodajemy cukier
puder. ResztÄ™ mleka lekko podgrzewamy i wlewamy do osobnej miseczki.
Bierzemy biszkopt i zanurzamy na krótko w mleku (1-2 sekundy).
Na biszkopt nakładamy bitą śmietanę i przykrywamy drugim biszkoptem również namoczonym w mleku.
Całość obtaczamy w kokosie.
Wstawiamy do lodówki na co najmniej 4 godz., aby biszkopty zmiękły.
Bierzemy biszkopt i zanurzamy na krótko w mleku (1-2 sekundy).
Na biszkopt nakładamy bitą śmietanę i przykrywamy drugim biszkoptem również namoczonym w mleku.
Całość obtaczamy w kokosie.
Wstawiamy do lodówki na co najmniej 4 godz., aby biszkopty zmiękły.
Ja przygotowałam dwa rodzaje. Jedne są z zwykłą bitą śmietaną, a do drugich, do bitej śmietany dodałam kawy zbożowej. Wyszły bardzo smaczne i nie było przy nich dużo roboty. Na pewno zagoszczą u mnie na dłużej.
Smacznego!

















