Pyszne bułeczki
04 czerwcaHey hey!
Witam wszystkich ! Przepraszam, że tak ciągle mnie nie ma, że nie ma postów, ale koniec roku się zbliża i ciężko się ze wszystkim wyrobić :c Chciałabym już wakacje ! Na razie muszę się nacieszyć klasowym biwakiem sportowym ! :) Zapowiada się fajnie ;) A wy gdzieś się wybieracie niedługo? :)
Dziś mam dla was pyszne bułeczki! A co jest w środkuu? Mmm ! Nutella :)
Oto przepis :
~Bułeczki z czekoladą ~
Czas
przygotowania: 90 minut
Czas
pieczenia: 20 minut
Ilość
porcji: 20
Składniki
- mąka 70 dag
- drożdże świeże 6 dag
- mleko 2 szkl
- cukier 15 dag
- jajka 5 szt
- Kasia 3/4 kostki
- Nutella lub podobny krem czekoladowy
Etapy przygotowania
Żółtka ucieramy z cukrem. W 1 szklance ciepłego mleka rozprowadzamy drożdże, dodajemy trochę mąki i szczyptę soli. pozostawiamy na 15 minut w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie dodajemy wszystkie składniki do miski (margarynę rozpuszczamy, a mleko delikatnie podgrzewamy) .Wyrabiamy ciasto.
Następnie ciasto przekładam do miski, stawiam na 30 minut w ciepłe miejsce. Jeśli mamy dobre, świeże drożdże to ciasto pięknie nam wyrośnie już po 30 min. Następnie dodaję do ciasta 4 łyżki mąki, ponownie zagniatam i formuję podłużne placuszki na które wzdłuż nakładam Nutellę i układam paluchy na blaszce na której będę je piekła.
Paluchy zostawiam na 15 minut do wyrośnięcia, następnie smaruję za pomocą pędzelka roztrzepanymi białkami.Możemy posypać je również kruszonką :)
~Kruszonka ~
- 60g mąki pszennej
- 35g masła
- 35g cukru
Wyrabiamy z tego ciasto i posypujemy na naszych bułeczkach.
Piekę w 160 stopniach z termoobiegiem około 20 minut. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
Zdjęcia nie najlepszej jakości bo na szybko robione. Bułeczki są w niektórych miejscach bardziej brązowe, ponieważ za długo siedziały w piekarniku i popękały trochę. Może wygląd nie najlepszy, ale moim zdaniem są pyszne ! :)
Zapraszam do komentowania i obserwowania, postaram się odwdzięczyć. Dziękuję za każdy zostawiony ślad na moim blogu ! :)
7 komentarze
narobiłaś mi ochoty na te buleczki :) lets-her-go.blogspot.com
OdpowiedzUsuńale pyszności ;)
OdpowiedzUsuńjadłam takie nie raz. Dziękuję za przepis :)
OdpowiedzUsuńO mniaam, te bułeczki muszą być pycha!
OdpowiedzUsuń+ zaobserwowałam i czekam na rewanż ;)
http://voanni.blogspot.com
mmmm <3
OdpowiedzUsuńhttp://kingandsylwia.blogspot.com/2014/06/tego-jeszcze-o-mnie-nie-wiesz.html
Wyglądają przepysznie. Z racji tego,że mam już wakacje, to mogę wypróbować.
OdpowiedzUsuńZapraszam do siebie na nowy post: qllever.blogspot.com
Robiłam kiedyś takie tylko że z jagodami:)
OdpowiedzUsuńPodoba mi się u Ciebie,więc obserwuję;)